本文摘要：开州市场监管局：不得销售无“三证一码”的进口冷链食品

去年以来，全国多地进口冷链食品检出新冠病毒核酸阳性，疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的新特征。

开州市场监管局：不得销售无“三证一码”的进口冷链食品

去年以来，全国多地进口冷链食品检出新冠病毒核酸阳性，疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的新特征。为加强疫情防控，区市场监管局一方面压实进口冷链食品生产经营者主体责任，一方面对大家购买销售进口冷链食品“支招”。

区市场监管局要求全区所有从事进口冷链食品生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者必须索取供货商提供的检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和“渝溯源”二维码(以下简称“三证一码”），并在24小时内主动向区市场监管部门报备；严禁贮存、采购、销售、使用无“三证一码”的进口冷链食品；

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2021-1-28 20:31 上传

所有冻库经营者经营进口冷链食品必须全面应用“渝溯源”进口冷链追溯平台，完成用户注册，每批次进口冷链食品必须在“渝溯源”追溯平台上完整、如实录入相关信息，并在平台上获取“渝溯源”二维码，在销售进口冷链食品时，须向下家提供同批次的“三证一码”；所有进口冷链食品经营者在销售进口冷链食品时，要主动向消费者公示“三证一码”，接受消费者监督；所有进口冷链食品经营者每天必须对经营环境、设施设备进行预防性消毒，坚决做到进口冷链食品“不消毒不入库”；所有进口冷链食品经营者必须加强从业人员防护，落实体温检测、健康异常报告等制度，并做好个人卫生和健康管理等。

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区市场监管局温馨提示，广大市民要谨慎购买进口冷链食品，尽量不要网购进口冷链食品，确需购买的，要去正规超市或市场选购，要主动查验有无“三证一码”，切勿购买来历不明、无“三证一码”的进口冷链食品。在挑选进口冷链食品时，应佩戴口罩、一次性手套，避免用手直接接触，购物后，双手不要触碰口、鼻、眼等部位，应及时洗手消毒，对接触冷链食品的容器、刀具和砧板等器具应清洗消毒。

冷链食品贮存时间不要过长，要与熟食分开存放。

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“特别是烹调进口冷链食品时，要烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌制后直接食用。”区市场监管局工作人员表示，食用冷链食品后，一旦出现发热、腹泻等症状，要及时到发热门诊就医，并主动告知医生食用时间、食品种类、食材来源等信息，以免延误病情。区市场监管局温馨提醒，消费者在购买进口冷链食品时，如发现无“三证一码”或“三证一码”信息与实际购买的进口冷链食品标示信息不相符的，可拨打12315进行举报。

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