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半岛官方下载入口-市委政法委常务副书记李海平到桥西区督导检查食品安全“两个责任”落实情况

类别:案例展示   发布时间:2024-02-11 12:50:03   浏览:

本文摘要:市委政法委常务副书记李海平到桥西区督导检查食品安全“两个责任”落实情况

3月29日,市委政法委常务副书记李海平到河北师范大学汇华学院、河北女子职业技术学院、玖福团膳餐饮管理河北有限公司等8家单位督导检查食品安全“两个责任”工作机制落实情况。

市委政法委常务副书记李海平到桥西区督导检查食品安全“两个责任”落实情况

3月29日,市委政法委常务副书记李海平到河北师范大学汇华学院、河北女子职业技术学院、玖福团膳餐饮管理河北有限公司等8家单位督导检查食品安全“两个责任”工作机制落实情况。市市监局二级调研员王小安、四级调研员闫士开,区市监局一级主任科员李卫星陪同检查。

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李海平实地查看了学校食堂和供餐企业的食品贮存间、后厨操作间、用餐场地、食品留样室等重要场所,详细了解了“三防设施”、贮存条件、场所卫生、清洁消毒、人员健康、操作程序、制度建设、原料质量、用餐方式等情况,认真查阅了购货凭证、校长陪餐记录等台账资料,就进一步落细落实食品安全“两个责任”机制提出建议。

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李海平指出,一要切实把国家总局部署的制止餐饮浪费工作贯穿到日常检查工作中;二要聚焦“关键少数”,积极构建企业主要负责人负总责、食品安全总监及食品安全员分级负责的食品安全责任体系;三要完善风险防控机制,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制并落到实处,全力筑牢食品安全“防护网”。


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