廊坊新闻网讯1月26日，记者从廊坊市疾控中心了解到，廊坊市开展2021年春节食品安全风险专项监测工作。

廊坊市开展2021年春节食品安全风险专项监测

廊坊新闻网讯1月26日，记者从廊坊市疾控中心了解到，廊坊市开展2021年春节食品安全风险专项监测工作。此次专项监测的开展，为了解全市食品安全现状，及时发现食品安全风险，预警食品安全隐患，保障居民春节期间饮食安全起到了积极作用。据介绍，为保障春节期间食品安全，河北省卫生健康委办公室印发了《2021年元旦春节期间食品安全风险专项监测方案》及补充通知。按照该方案和通知要求，廊坊市疾控中心承担了省春节专项监测分配任务样品采集及部分样品检测工作。

自2020年12月底至1月8日，该中心采样人员分3批采集样品59份。样品种类为春节期间消费量较大的白酒、畜肉、熟肉制品、鸡肉、鸡蛋、淡水鱼、蔬菜、水果、干果等。采样环节涉及市区3家农贸市场和3家大型超市。市疾控中心理化检验室除承担廊坊市蔬菜、水果中农药残留、干果中二氧化硫残留和熟肉中亚硝酸盐、苯甲酸等40份样品的检测任务外，还承担了唐山市和秦皇岛市共56份蔬菜、水果农药残留检测工作。

1月11-22日，利用短短不到两周的时间完成了全部样品的检测和数据上报工作。其它样品和个别检测项目，按省要求分别寄送其它地市进行检测。

目前，所有检测数据均已反馈。该专项监测情况已按要求上报省疾控中心和市卫生健康委。

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