最近，正是凉山州会理市石榴采摘销售季，各地客商云集在此。

天府庆丰收 农博看粮仓丨在全国最大石榴产区，这个职业农民每年卖万吨石榴到国外

王若晔

最近，正是凉山州会理市石榴采摘销售季，各地客商云集在此。因出产的石榴久负盛名，会理素有“中国石榴之乡”的美誉，这里的石榴种植面积和产量均位居国内八大石榴主产区之首。

跟随一辆辆来自全国各地的大货车，走进会理市鹿厂镇白草村的万顷农产品物流有限公司。

分拣流水线，一个个红润饱满的石榴经过工人选果、称重、装车，然后运往东南亚等地，走出一路飘香的国际之旅。“目前，我们每年大概出口量有1万吨，营业收入约5000万元。”会理市万顷石榴专业合作社理事长左子文说。

好产品卖不出好价格？

建设冷藏气调库，在销售上巧打“时间差”

左子文是土生土长的会理人，也是职业农民，种植销售石榴30余年。

谈起石榴，左子文满满热爱。他随手拿起一颗软籽石榴，剥开果皮，粒粒石榴籽如红宝石。入口品尝，粒大籽软、味甜汁多，“你看，我们会理的石榴多好。”

但好产品也会有销售难的难题，“以前我们有好东西卖不出好价格。

如果市场行情不好，一年就白干了。”左子文说。

究其原因是上市时间集中，石榴积压、滞销后，又没有办法延长保质期，果农只能眼睁睁看着低价销售。

石榴，种好更要卖好，怎么办？左子文和父母到各处考察了解，10年前开始筹备建设冷藏气调库，更好保持果蔬的新鲜度和商品性，延长保鲜期。

10年后，不仅是可以储果的气调库，一个集石榴分级拣选、在线交易、信息发布、仓储加工、冷链物流、金融服务、大数据分析应用于一体的现代化石榴交易中心和石榴拍卖交易市场在鹿厂镇白草村建立起来。

“这片农产品分拣场地有40000平方米，其中建了37间果蔬气调保鲜库，用于农产品冷藏仓储，可仓储农产品6500吨。

”左子文介绍，气调库运行以来，调节了果品营销淡旺季，销售上能够打“时间差”。通过储藏保鲜，存放在果库的石榴，亮度、鲜度都保持得很好，提升了果品的商品价值，帮助进一步做强产业优势。

国内外销售一路飘香

产供销一体化 助农户增收致富

解决了石榴贮藏保鲜的问题，意味着会理石榴可以走向更远的地方。

不过在此之前，效率低、渠道弱等问题，依然制约农产品上行。要走更远，还需串联起农业“产供销”整个链条。

白草村万顷农产品物流中心。

在鹿厂镇白草村万顷农产品物流中心，更大的面积用于农产品线下分拣、包装，以及电商运营。这里已经入驻了100余家来自全国各地的经销商，物流中心的冷藏库、周转筐、钢货架，选果设备、叉车等设备，都可提供给客商作为电商运营使用。

一方面，通过公司/合作社+农户合作，为农户提供生产技术指导服务，确保高品质产品进入市场。另一方面，收集用户信息，精准制定销售方案，建立果品标准，实现分等分级，成熟一批采摘一批，通过多渠道销售。”左子文介绍。

结合配套建设的社会化服务体系、电子商务服务中心、会理石榴拍卖中心，供应链体系等，共同促进会理石榴品牌文化的构建，也助推了会理农产品全国、海外销售渠道建立，通过线上电商，线下渠道销售，助农户增收致富。

如今，从会理出发，装载石榴的冷藏车辆，经四川攀枝花、云南昆明等地，最后在云南西双版纳口岸出境，8天左右时间，即可抵达泰国首都曼谷。

记者从会理市农业农村局石榴办获悉，当前，会理已建成40万亩优质石榴产业带，今年，会理石榴再获丰收，产量达77.4万吨。会理将全力巩固提升省级园区建设和管理水平，重点培育发展石榴全产业链，通过建基地、创品牌、搞加工、促融合，推动石榴产业高质量、高融合发展，有力带动农民持续稳定增收。

（受访者供图）

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